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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Tiramisù espresso”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta Tiramisù espresso
- Per il biscotto
- 2 uova
- 30 gr zucchero
- 40 gr farina
- 5 gr lievito per dolci
- 150 gr olio evo
- Per la crema
- 100 gr tuorli pastorizzati
- 120 gr zucchero
- 400 gr mascarpone
- 200 gr panna
- Inoltre
- 100 gr caffè espresso
- 20 gr cacao amaro in polvere
Procedimento della ricetta Tiramisù espresso
Per il biscotto, montate le uova con lo zucchero ed aggiungete l’olio extravergine a filo; unite poi la farina setacciata con il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versate sulla carta da forno e cuocete in microonde alla massima potenza per 2’. Per la crema, in una ciotola montate i tuorli con lo zucchero; in un’altra ciotola montate il mascarpone con la panna.
Unite i due composti e mescolate delicatamente fino ad ottenere una crema densa. Lasciate riposare 20’.
Adagiate i biscotti su un piatto da portata, bagnate con il caffè e nappate con la crema al mascarpone; ripetete l’operazione e spolverate con il cacao amaro.
Video della ricetta Tiramisù espresso
Se volete vedere il video della ricetta Tiramisù espresso di Franco Marino proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Tiramisù espresso” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.