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Sacchettini di bresaola ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Sacchettini di bresaola ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella tredicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 6 giugno, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette salvacena da preparare in anticipo e poi servire, ci ha proposto la buonissima ricetta dei Sacchettini di bresaola. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Sacchettini di bresaola.

Sacchettini di bresaola ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Sacchettini di bresaola”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 10 minuti

Ingredienti della ricetta Sacchettini di bresaola per 4 persone

  • 12 fette di bresaola
  • erba cipollina
  • 200 gr di robiola
  • succo di limone

Procedimento della ricetta Sacchettini di bresaola

Condite la robiola aggiungendo del succo di limone, un pizzico di sale ed un pò dell’erba cipollina tritata. Mescolate per amalgamare il tutto e formate i sacchettini di bresaola. Un’alternativa per un altro ripieno è quella che prevede la ricotta, il miele e le noci.

Prendete la fetta di bresaola, mettete un cucchiaio di ripieno, tirate su i lembi della fetta a formare un sacchetto e chiudetelo con dei fili di erba cipollina.

Se volete vedere il video della ricetta Sacchettini di bresaola di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Sacchettini di bresaola” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.



NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Panzanella ricca ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Panzanella ricca ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella tredicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 6 giugno, Benedetta, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette salvacena da preparare in anticipo e poi servire, insieme ai Sacchettini di bresaola e agli Spiedini di zucchine, ci ha proposto la buonissima ricetta della Panzanella ricca. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Panzanella ricca.

Panzanella ricca ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Panzanella ricca”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti della ricetta Panzanella ricca per 4 persone

  • 6-7 fette di pane raffermo
  • 2-3 pomodori rossi
  • basilico
  • 200 gr di tonno
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cetriolo
  • 100 gr di olive nere
  • olio evo
  • aceto
  • sale
  • acqua

Procedimento della ricetta Panzanella ricca

Tagliate a fette la cipolla e mettetela a bagno in una ciotola con dell’acqua fresca. Preparate l’ammollo per la zuppetta mettendo in una pirofila acqua e aceto secondo questa proporzione: 2 parti di acqua per ogni parte di aceto.

Prendete il pane e mettetelo a bagno nell’acqua. Per una versione croccante, abbrustolite il pane senza metterlo a bagno nel mix di acqua e aceto. Fate riposare la cipolla, inzuppate il pane e preparate il condimento.

Tritate il pomodoro rosso, il cetriolo lasciando la buccia, aggiungete anche le olive e il tonno. Volendo potete aggiungere anche dei filetti di acciuga. Mescolate per bene, strizzate il pane ed aggiungetelo alla ciotola con i pomodori.

Mescolate e, infine, aggiungete la cipolla continuando a mescolare. Aggiustate di sale, aggiungete il basilico e un giro generoso di olio, mescolate per bene e servite.

Se volete vedere il video della ricetta Panzanella ricca di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Panzanella ricca” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.



NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Arista al sale ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Arista al sale ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella tredicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 6 giugno, Benedetta, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette salvacena da preparare in anticipo e poi servire, insieme ai Sacchettini di bresaola e agli Spiedini di zucchine e alla panzenella ricca, ci ha proposto la buonissima ricetta dell’Arista al sale. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Arista al sale.

Arista al sale ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Arista al sale”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 75 minuti

Ingredienti della ricetta Arista al sale per 4 persone

  • 1 kg di arista di maiale
  • 1,5 kg di sale grosso
  • rosmarino
  • Per condire
  • rucola
  • pomodorini
  • scaglie di grana
  • aceto balsamico

Procedimento della ricetta Arista al sale

Legate l’arista con il filo e mettetela in uno stampo da plumcake. Rivestite lo stampo con della carta forno e versate un primo strato di sale. Aggiungete un rametto di rosmarino e mettete dentro l’arista.

Mettete sopra la carne un altro rametto di rosmarino e coprite il tutto con del sale. Mettete a cuocere in forno ventilato a 180° per 60 minuti o in forno statico a 190° per lo stesso periodo di tempo.

Una volta cotta, prima di rimuovere il sale fate raffreddare la carne. Togliete lo spago ed affettate l’arista con fette sottili.

Impiattate mettendo su un piatto da portata della rucola, ricopritela con le fette di arista, aggiungete dei pomodorini tagliati a pezzetti e scaglie di parmigiano. Concludete con un giro di olio e dell’aceto balsamico.

Se volete vedere il video della ricetta Arista al sale di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Arista al sale” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.



NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

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