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Frappè alla fragola ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Frappè alla fragola ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella sedicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 19 settembre, Benedetta, come ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette tipiche della cucina messicana, dopo averci prepararto gli Onion rings con salsa allo yogurt, le Tortillas farcite e i Cookies al cioccolato, ci ha proposto la buonissima ricetta del Frappè alla fragola. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Frappè alla fragola.

Frappè alla fragola ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Frappè alla fragola”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 5 minuti

Ingredienti della ricetta Frappè alla fragola

  • 250 gr di fragole a pezzetti
  • 3-4 cubetti di ghiaccio
  • 180 ml di latte freddo
  • 2 cucchiai di gelato alla vaniglia

Procedimento della ricetta Frappè alla fragola

Prendete un frullatore e nel bicchiere versate tutti gli ingredienti.

Frullate per bene e versate il frappè in un bicchere bello alto completando con una fragolina.

Se volete vedere il video della ricetta Frappè alla fragola di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Frappè alla fragola” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Muffin dolci di zucchine con frosting ricetta Benedetta Parodi da Senti chi mangia

Muffin dolci di zucchine con frosting ricetta Benedetta Parodi da Senti chi mangia


Dopo alcuni mesi di assenza, è tornata finalmente a cucinare sul canale La 7 la nostra splendida e bravissima amica Benedetta Parodi, conduttrice e protagonista del nuovo programma di cucina di La 7 dal titolo Senti chi mangia. Nella puntata andata in onda martedì 15 settembre, Benedetta, utilizzando degli ingredienti avanzati dalle ricette preparate da due chef professionisti, Felix Lo Basso ed Eugenio Boer, insieme a due sfidanti volenterosi ma negati in cucina, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Muffin dolci di zucchine con frosting. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Muffin dolci di zucchine con frosting.

Muffin dolci di zucchine con frosting ricetta Benedetta Parodi
Foto tratte dal programma di cucina di La 7 di Benedetta Parodi dal titolo Senti chi mangia

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Muffin dolci di zucchine con frosting”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Muffin dolci di zucchine con frosting per 4 persone

  • 120 ml olio di girasole
  • 3 uova
  • 100 g farina
  • 150 g carote
  • 150 g zucchine
  • 230 g zucchero di canna
  • 80 g latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 500 g formaggio spalmabile
  • zucchero a velo 1 bustina
  • 1 limone

Procedimento della ricetta Muffin dolci di zucchine con frosting

Setacciate la farina con il lievito, la cannella, il sale e lo zenzero. Sbattete in una larga terrina il latte con l’olio, lo zucchero e le uova.

Preparate la frutta o la verdura scelte: assicuratevi che siano ben asciutte per evitare di ottenere dolcetti troppo umidi. Mescolate il mix di farina con gli ingredienti umidi, quindi incorporate anche la frutta o la verdura.

Distribuite l’impasto a cucchiaiate negli stampini e fate cuocere in forno a 170° (ventilato) per 8-10′ o fino a quando la superficie non risulterà elastica.

Per il frosting, montate lo zucchero a velo con il formaggio spalmabile, aggiungendo poco per volta il succo di limone. Spalmate su ogni muffin la glassa e servite.

Se volete vedere il video della ricetta Muffin dolci di zucchine con frosting di Benedetta Parodi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Muffin dolci di zucchine con frosting” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.


NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Parodi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su La 7. I video con le puntate della trasmissione “Senti chi mangia” potete trovarli su La 7.

Ricette all’italiana | Ricetta focaccia integrale al pomodoro giallo di Ciro e Anna Moroni

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focaccia integrale al pomodoro gialloIl pizzaiolo napoletano Ciro, seguito con attenzione da Anna Moroni, all’interno della puntata odierna di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato la focaccia integrale al pomodoro giallo.

Ingredienti

  • Impasto: 500 g farina integrale, 15 g sale, 325 g acqua, 10 g zucchero, pasta madre essiccat acon lievito, 1 cucchiaio di olio evo
  • passata di pomodorini gialli, fiordilatte, 8 filetti di acciughe, polvere di olive nere

Procedimento

Impasto: in una ciotola, mettiamo l’acqua, il lievito essiccato e lo zucchero. Mescoliamo, quindi aggiungiamo la farina integrale, poca per volta, mescolando ancora con una forchetta. Quando l’impasto è formato, inseriamo il sale ed un cucchiaio di olio evo. Lavoriamo sul piano per circa 10 minuti, ovvero fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Copriamo con la pellicola e lasciamo lievitare per 2 ore a temperatura ambiente, 6 ore in frigorifero. Successivamente, stendiamo l’impasto all’interno della teglia. Distribuiamo sopra la passata di pomodorini gialli e lasciamo lievitare ancora 2 ore a temperatura ambiente.

Inforniamo in forno preriscaldato al massimo della temperatura per 5 minuti nella parte bassa del forno, 7 minuti nella parte centrale.

All’uscita dal forno, mettiamo sulla superficie della focaccia ancora qualche pomodorino giallo, mozzarella a listarelle ben strizzata e rimettiamo in forno caldissimo per 3-5 minuti. Sforniamo e completiamo con le acciughe e la polvere di olive nere.

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Titolo

Ricette all’italiana | Ricetta focaccia integrale al pomodoro giallo di Ciro e Anna Moroni

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