Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pizza fritta croccante”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 40 minuti
Ingredienti della ricetta Pizza fritta croccante per 4 persone
- 350 gr di farina
- 220 ml di acqua
- 7 gr di sale
- olio di semi per friggere
- Per guarnire
- prosciutto crudo
- grana
- stracchino
- rucola
Procedimento della ricetta Pizza fritta croccante
Preparate l’impasto mettendo, in una ciotola, la farina insieme al sale e mescolate con le mani. Aggiungete l’acqua poco alla volta sempre impastando con le mani. Portate l’impasto sul piano di lavoro e continuate ad impastare fino a raggiungere la giusta consistenza.
Stendete le quattro palline di impasto e, quando l’olio è caldo, mettete a friggere la pizza stesa facendola dorare da ambo i lati per pochi minuti. Una volta cotta, scolatela su carta assorbente e continuate con le restanti pizze.
Se volete vedere il video della ricetta Pizza fritta croccante di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pizza fritta croccante” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.