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Banana bread ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Banana bread ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la seconda puntata della nona nuova edizione di questo programma, in onda sabato 11 novembre, dopo averci preparato i Cannoli con salumi e formaggi e gli Gnocchi di pane, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Banana bread. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Banana bread.

Banana bread ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Banana bread”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 90 minuti

Ingredienti della ricetta Banana bread per 4 persone

  • 300 gr di banane mature
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 230 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 80 gr di olio di semi
  • 120 gr di gocce di cioccolato

Procedimento della ricetta Banana bread

Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi in una ciotola avendo cura di lasciare un pezzo di banana intera da parte per la decorazione. Schiacciate le banane fino ad ottenere una specie di purea. Aggiungete anche le uova e lo zucchero e mescolate con una forchetta. 

Versate l’olio nell’impasto e mescolate. Aggiungete anche la farina poco per volta e mescolate per farla assorbire per bene. Aggiungete anche il lievito per dolci, le gocce di cioccolato e mescolate per bene.

Prendete uno stampo per plumcake (30×10 cm) che avrete, in precedenza, imburrato ed infarinato e versateci dentro l’impasto. Tagliate il pezzo di banana tenuto da parte a fettine e disponetele sopra l’impasto. 

Mettete a cuocere a 170° per 45-50 minuti in forno ventilato (in forno statico aumentate la temperatura a 180° cuocendo sempre per 45-50 minuti). Lasciate raffreddare, rimuovete il banana bread dallo stampo e servite tagliandolo a fette.

Se volete vedere il video della ricetta Banana bread di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Banana bread” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Ricerche frequenti:

Fusilloni con crema di melanzane ricetta Federico Fusca da E’ sempre mezzogiorno

Fusilloni con crema di melanzane ricetta Federico Fusca da E' sempre mezzogiorno


Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Federico Fusca, giovane chef toscano molto seguito sui social, dopo averci proposto la ricetta dei linguine al limone nella sua ultima apparizione, in questa ricca puntata di lunedì 18 settembre, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Fusilloni con crema di melanzane. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Federico Fusca per preparare la ricetta Fusilloni con crema di melanzane proposta all’interno del programma di cucina E’ sempre mezzogiorno.
Fusilloni con crema di melanzane ricetta Federico Fusca
Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Fusilloni con crema di melanzane”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta Fusilloni con crema di melanzane

  • 200g di fusilloni 
  • 2 melanzane 
  • 2 spicchi di aglio 
  • 40g di pinoli 
  • 60g di pomodori secchi 
  • 60g di formaggio grattugiato 
  • basilico 
  • timo 
  • olio evo 
  • sale 
  • pepe

Procedimento della ricetta Fusilloni con crema di melanzane

Tagliate le melanzane a metà, disponetele su una teglia con carta forno, incidetele dalla parte della polpa e conditele con timo o altre erbe, sale, olio. Cuocete in forno caldo a 200° per mezz’ora. 

Con un cucchiaio, ricavate la polpa della melanzana e mettetela in un mixer con il parmigiano grattugiato, l’aglio se gradito, i pomodori secchi e del basilico. Frullate.

Tostate i pinoli in padella.
Cuocete la pasta, scolatela e mettetela in una ciotola con la crema di melanzane. Mescolate e servite con sopra i pinoli.

Video della ricetta Fusilloni con crema di melanzane

Se volete vedere il video della ricetta Fusilloni con crema di melanzane di Federico Fusca proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Fusilloni con crema di melanzane” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Pollo con carote melone e ortaggi al forno ricetta gemelli Billi da É sempre mezzogiorno

Pollo con carote melone e ortaggi al forno ricetta gemelli Billi da É sempre mezzogiorno


Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, i gemelli Billi, new entry di questa seconda stagione del programma, in questa ricca puntata di giovedì 8 giugno, dopo averci proposto la ricetta delle Crocchette di pollo e spinaci nella loro ultima partecipazione alla trasmissione, hanno preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Pollo con carote, melone e ortaggi al forno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati dai gemelli Billi per preparare la ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno proposta all’interno del programma di cucina É sempre mezzogiorno.
Pollo con carote melone e ortaggi al forno ricetta gemelli Billi
Foto tratte dalla trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pollo con carote, melone e ortaggi al forno”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno

  • 250 g di petto di pollo 
  • 1 melone bianco 
  • 1 melone retato 
  • 1 carota gialla 
  • 1 carota viola 
  • 1 carota arancione 
  • 200 g di formaggio primo sale 
  • succo di limone 
  • 100 g di misticanza 
  • 1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico 
  • Farina 

Per gli ortaggi estivi al forno 

  • 1 melanzana 
  • 2 zucchine 
  • 2 cipolle 
  • 10 pomodori piccadilly 
  • 1 peperone 
  • 2 patate dolci 
  • 1 carota 
  • erbe aromatiche 
  • 2 cucchiai di semi di girasole 
  • olio evo 
  • sale
  • pepe

Procedimento della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno

Tagliate il petto di pollo a fettine e infarinatelo. In padella, scaldate un generoso filo d’olio e mettete a cuocere il pollo infarinato: deve dorare. Sale e pepe.
Con uno scavino, ricavate delle palline dai meloni, giallo e arancione.
Per preparare il condimento, mescolate l’olio con il succo di limone e l’aceto balsamico.
Tagliate a rondelle le carote di vario colore e a fette il primo sale.

Tagliate le zucchine, le carote, le cipolle e le melanzane a dadini e disponetele su una teglia con carta forno insieme ai pomodorini. Condite con olio, sale, pepe e cuocetele in forno caldo e statico a 180° per 40 minuti.
All’interno del piatto da portata, formate una corona con le verdure cotte e la misticanza, le carote variopinte ed il primo sale. Posizionate al centro il pollo e le sfere di melone. Condite il tutto con l’emulsione all’aceto balsamico.

Video della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno

Se volete vedere il video della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno dai gemelli Billi proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pollo con carote, melone e ortaggi al forno” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

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