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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Dolcetti pelosi”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta Dolcetti pelosi
- 250g di cioccolato fondente
- 100g di bastoncini di crusca
- 20g di granella di nocciole
- confettini tondi colorati
- 50g di pasta di zucchero bianca
Procedimento della ricetta Dolcetti pelosi
Riducete le nocciole in granella.
Temperate il cioccolato, scioglietene una metà a bagnomaria, fino ad arrivare a 50°. Togliete dal fuoco, unite l’altro cioccolato tritato e mescolate fino ad arrivare a 28°. Riportate sul fuoco e portate nuovamente a 32°, mescolando in continuazione.
Unite al cioccolato temperato le nocciole in granella ed i bastoncini di crusca.
Con due cucchiai, formate dei mucchietti di impasto su una teglia con carta forno. Lasciate indurire a temperatura ambiente. Create gli occhietti con della pasta da zucchero bianca e degli zuccherini colorati.
Video della ricetta Dolcetti pelosi
Se volete vedere il video della ricetta Dolcetti pelosi di Natalia Cattelani proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Dolcetti pelosi” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.