Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Polpettone tonno e olive”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Polpettone tonno e olive per 4 persone
- 3 uova
- 80 gr di olive a rondelle
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
- 300 gr di tonno sott’olio
- 3 cucchiai di pangrattato
Procedimento della ricetta Polpettone tonno e olive
Mettete il tonno ben sgocciolato e sbriociolato in una ciotola, aggiungete tre uova, tre cucchiai di formaggio grattugiato, tre di pangrattato e le olive tagliate a rondelle. Mescolate per bene il tutto.
Oltre alle olive potete aggiungete anche i capperi e i sottaceti. Mettete un foglio di carta forno sul piano di lavoro, versate il composto e, aiutandovi con le mani, date la forma al polpettone.
Prendete una pentola capiente, metteteci dentro il polpettone e versate un paio di litri di acqua. Accendete la fiamma e fate cuocere, dal bollore, per 40 minuti.
Una volta cotto, togliete il polpettone dall’acqua, fatelo raffreddare e, nel frattempo, preparate un’insalata di contorno.
Se volete vedere il video della ricetta Polpettone tonno e olive di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Polpettone tonno e olive” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.