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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Frittelle giganti”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Frittelle giganti per 4 persone
- Olio per friggere
- 2 uova
- 30 g zucchero
- 250 ml latte
- 270 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Topping al caramello
- Topping alla fragola
- Zucchero a velo
Procedimento della ricetta Frittelle giganti
Mettete a scaldare l’olio in una padella. Preparate l’impasto rompendo le uova in una ciotola. Aggiungete lo zucchero e sbattete le uova versando poi anche il latte ed aggiungendo la farina poco alla volta sempre mescolando fino ad ottenere un impasto morbido simile ad una crema.
Aggiungete quindi anche il lievito dando un’ultima mescolata. Quando l’olio è caldo, mettete una sac a poche con una punta tonda chiusa dentro un bicchiere alto.
Versateci dentro l’impasto e formate delle spirali nell’olio bollente con la sac a poche. Per farla cuocere bene spingetela sotto con dei mestoli. Quando inizia a prendere colore, giratela per farla cuocere anche dall’altro lato.
Scolate la frittella su della carta assorbente. Formate le altre frittelle giganti fino ad esaurire l’impasto. D’estate potete servire le frittelle con del gelato o panna e fragole. Oppure insaporitele con salsa al caramello o salsa alla fragola ed una spolverata di zucchero a velo.
Se volete vedere il video della ricetta Frittelle giganti di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Frittelle giganti” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.