Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno quella di venerdì 5 febbraio 2021, nuova trasmissione con alla conduzione Antonella Clerici, che, con la sua simpatia e bravura, torna a condurre lo spazio pre pranzo di Rai Uno. Rispetto alla Prova del Cuoco, È sempre mezzogiorno è un format originale nato dalla contaminazione tra talk e cooking show. Ad affiancare la Clerici nella conduzione, un cast fisso che è la metafora della saggezza popolare: due nonnine e una zia pronte al commento, alla sferzata e a sporcarsi le mani tra i fornelli e l’improbabile factotum Alfio.
Questo venerdì 5 febbraio, Zia Cri ha inaugurato la puntata proponendo la ricetta di un ricco ed appetitoso primo piatto di pasta. Con in collegamento via Skype da casa, con la trasmissione di Antonella Clerici, la padrona del sabato sera di Rai Uno cioè Milly Carlucci, la nostra Cristina Lunardini ci ha proposto la ricetta della gramigna con speck, zucchine e zafferano assolutamente da provare a rifare anche a casa.
Grande ritorno ai fornelli della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo É sempre mezzogiorno per uno dei personaggi più amati della Prova, cioè il mitico chef campano Mauro Improta che, in compagnia del figlio Mattia, ha proposto la ricetta di un ricco ed appetitoso secondo piatto di pesce, per la precisione delle polpette di alici in salsa di olive davvero molto interessanti.
Nella seconda parte della trasmissione É sempre mezzogiorno, il maestro panificatore Fulvio Marino ci ha fornito le indicazioni per preparare in casa, utilizzando il lievito fresco, un buonissimo pane tipico della tradizione gastronomica giapponese denominato shokupan.
Restando sempre in Giappone, il volto noto della trasmissione É sempre mezzogiorno, cioè lo chef giapponese Hiro Shoda, con simpatia e bravura, ci ha spiegato come preparare un ricco ed appetitoso piatto tipico della tradizione gastronomica nipponica. Hirohiko ci ha infatti svelato tutti i segreti per preparare in casa i buonissimi ravioli gyoza.
Sara Brancaccio, ha poi completato il dolcezza la puntata odierna di E’ sempre mezzogiorno proponendoci dei buonissimi biscotti di pasta frolla e meringa, facili da rifare e assolutamente da provare. Sara ci ha infatti fornito dosi e procedimento per preparare delle buonissime girelle meringate.
Video É sempre mezzogiorno puntata di venerdì 5 febbraio 2021
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione É sempre mezzogiorno di venerdì 5 febbraio 2021, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.