Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Delizia al cocco”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti + tempo in frigorifero
Ingredienti della ricetta Delizia al cocco per 4 persone
- 40 savoiardi
- 100 gr di farina di cocco
- 1/2 lt di latte
- 1 bustina di vanillina
- 70 gr di farina
- 500 ml di panna già zuccherata
- 80 gr di latte condensato
- caffè per la bagna
Procedimento della ricetta Delizia al cocco
Scaldate il latte in un pentolino. In un altro pentolino mettete la farina e la vanillina aggiungendo il latte caldo per preparare la crema. Riportate il pentolino sul fuoco, su un fornello piccolo a fiamma bassa, per far addensare la crema.
Se si formassero dei grumi, togliete il pentolino dal fuoco e mescolate con una frusta manuale per poi riprendere la cottura.
Quando la crema si sarà addensata, toglietela dal fuoco. Aggiungete alla crema, fuori dal fuoco, il latte condensato, mescolate ed aggiungete anche gran parte della farina di cocco sempre mescolando.
Montate la panna con le fruste elettriche, aggiungete la crema, che si sarà raffreddata, alla panna montata e mescolate con le fruste. Prendete una teglia, inzuppate i savoiardi nel caffè e sistemateli nella pirofila a formare una base.
In alternativa, potete sostituire il caffè con una bagna a base di latte e cacao. Ricoprite il primo strato di savoiardi con metà della crema distribuendola per bene.
Se volete vedere il video della ricetta Delizia al cocco di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Delizia al cocco” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.