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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Biscotti occhi di bue”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Biscotti occhi di bue per 4 persone
- 230 gr di farina
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- marmellata di fragole
- marmellata di albicocche
- marmellata di frutti di bosco
- cioccolato fondente
- crema spalmabile alle nocciole
- crema spalmabile al pistacchio
Procedimento della ricetta Biscotti occhi di bue
Preparate la frolla rompendo, in un ciotola, un uovo. Aggiungete anche lo zucchero e la vanillina ed iniziate a mescolare con una forchetta. Aggiungete anche il burro a temperatura ambiente e riprendete a mescolare. In alternativa ai 100 gr di burro potete usare 80 ml di olio evo.
Terminato il riposo, stendete la frolla su un foglio di carta forno infarinato aiutandovi con un mattarello. Ricavate dei dischi con un coppapasta dal diametro di 10 cm e metteteli su una teglia da forno ricoperta con carta forno.
Se volete vedere il video della ricetta Biscotti occhi di bue di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Biscotti occhi di bue” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.