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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Spezzatino allo spumante”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta Spezzatino allo spumante per 4 persone
- 800 g petto di tacchino
- 250 ml di spumante secco
- 2 coste di sedano
- 2 carote
- 1 scalogno
- 100 g pancetta
- 200 ml di panna fresca
- Salvia q.b. in foglie
- Farina q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale fino q.b.
- Pepe q.b.
Procedimento della ricetta Spezzatino allo spumante
Preparate un soffritto tritando lo scalogno e mettendolo in una padella con dell’olio evo. Pelate le carote, tagliatele a pezzetti ed aggiungetele al soffritto. Aggiungete anche il sedano tagliato a pezzetti e fate insaporire. Mettete a rosolare la pancetta con il soffritto e fate insaporire.
Tagliate a pezzetti il petto di pollo, infarinate il tutto e mettete i pezzetti di pollo infarinati in padella rimuovendo la farina in eccesso.
Se volete vedere il video della ricetta Spezzatino allo spumante di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Spezzatino allo spumante” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.