Ingredienti:
– 1 fetta di pesce spada da 400g
– 200g di fagiolini
– semi di sesamo q.b.
– 1 cipolla rossa
– 1 costa di sedano
– 1 carota
– la buccia di un limone
– 150g di olive nere
– 1 uovo
– farina q.b.
– pangrattato q.b.
– zucchero q.b.
– aceto q.b.
– olio di semi di arachidi per friggere q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
