Tag: fetta

Arrosto di vitello farcito

Arrosto di vitello farcito

Ingredienti:
– una fetta univa di polpa di vitello da 800g
– 3 salamelle
– 100g di panna
– 3 mele
– 100g di burro
– 100g di zucchero
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe

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Cotto e mangiato: cotolette alla palermitana

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