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| Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Nuggets di pollo”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Nuggets di pollo per 4 persone
- 3 fette di pane per tramezzini,
- 300 g petto di pollo,
- 50 ml latte,
- 50 g formaggio spalmabile,
- sale,
- timo,
- 1 limone
Per la panatura
- farina,
- 2 uova,
- pangrattato,
- olio per frittura
Procedimento della ricetta Nuggets di pollo
Nel mixer, mettete il pancarrè senza la crosta, il petto di pollo a cubetti, il latte, il formaggio spalmabile, una presa abbondante di sale, timo secco e scorza del limone grattugiata.
Tritate il tutto, fino ad ottenere un impasto omogeneo dalla consistenza simile a quella di un patè.
Con un cucchiaino prelevate l’impasto e passatelo nella farina, dando la forma di polpettine leggermente schiacciate.
Passate ogni polpettina nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale e qualche goccia di succo di limone, quindi nel pangrattato.
Friggete i nuggets di pollo in olio profondo e ben caldo fino a doratura. Serviteli con ketchup e maionese.
Volendo potete sostituire il pangrattato della panatura con dei corn flakes tritati e cuocere i nuggets in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti..
Se volete vedere il video della ricetta Nuggets di pollo di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Nuggets di pollo” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.