Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Fagottini wurstel e patatine”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 80 minuti
Ingredienti della ricetta Fagottini wurstel e patatine per 4 persone
- 400 gr di farina
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 250 ml di acqua
- 25 ml di olio evo
- 1 cucchiaino di sale
- 12 wurstel
- 300 gr di patatine fritte
- 50 gr di asiago
- olio per friggere
Procedimento della ricetta Fagottini wurstel e patatine
In una ciotola mettete l’acqua, l’olio evo, un cucchiaino di sale, il lievito istantaneo per torte salate ed iniziate a mescolare con le mani. Aggiungete, quindi, poco alla volta la farina sempre mescolando con le mani.
Spostate il vostro composto sul piano di lavoro infarinato ed impastate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Fate riposare l’impasto per qualche minuto. In alternativa potete usare anche la pasta sfoglia per preparare i fagottini.
Stendete l’impasto aiutandovi con un mattarello a formare un rettangolo spesso circa mezzo cm. Formate i fagottini tagliando la sfoglia in sei parti uguali. Prendete una di queste parti e posizionate, su un angolo, due wurstel (a cui avrete fatto due taglietti sull’estremità superiore).
Aggiungete dell’asiago a cubetti ed un pò di patatine fritte. Chiudete l’impasto partendo prima dalla base e poi richiudete i lati a formare un sacchettino. Completate l’operazione con le altre cinque parti di impasto.
Se volete vedere il video della ricetta Fagottini wurstel e patatine di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Fagottini wurstel e patatine” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.