Ingredienti:
– 7 peperoni piccoli
– 500g di carne di manzo macinata
– 2 pugni di riso
– 1 cipolla tritata
– ½ cipolla intera
– 1 piccolo panino
– 1 spicchio di aglio
– 100g di pancetta affumicata tagliata fine
– 1 uovo
– 1 ramo di basilico
– ½lt di passato di pomodoro
– 1 cucchiaio di farina
– olio extra vergine
– sale e pepe
