Ingredienti per 6 pezzi:
– 100g peperone giallo
– 100g peperone rosso
– 100g cipolla fresca dolce
– prezzemolo
– 300g carne di manzo macinata due volte
– paprika dolce
– cumino(facoltativo)
– 100/200g pomodori maturi
– 2/3 cucchiai di yogurt e uno di acqua per lucidare l’impasto
– sale
– olio per condire
