Sformatino al cioccolato bianco con salsa di lamponi

Sformatino al cioccolato bianco con salsa di lamponi

Ingredienti:
– 1 uovo intero
– 1 tuorlo
– 4 cucchiai di zucchero
– 4 cucchiai di farina
– 80g di burro
– ½ bustina di lievito
– un cucchiaino di aceto di vino bianco
– 100g di cioccolato bianco
200ml di panna fresca
– 200g d i lamponi
acqua q.b.
– 1 cucchiaio di zucchero
– buccia di limone q.b.

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