Ingredienti:
– 2 uova
– 150g di semola di grano duro
– 50g di farina “00”
– sale q.b.
– 50g di finocchietto selvatico
– 40g di pinoli
– 40g di uvetta
– 50g di pomodori secchi
– 150g di ricotta salata
– 2 fette di pane casereccio
– olio extravergine di oliva q.b.
