Today I’d like to talk to you about Petra Salis Alma. It is a new brand of natural products for face and body and they are looking for a new face for their Campaign on their web site. Send 2 photos, possibly without makeup and the most voted photo will become the new testimonial and will win the complete line of their products.
However if you take a look on their page on FB, everything is explained there.
I just wanted o talk about thata because the people behind this project are so special!
And now the legendary Tuscan chestnut cake!
The Castagnaccio!
Ingredients
- 250 g chestnut flour (it is already sweet)
- 200 ml. of water
extra virgin olive oil
- 50 gr. pine nuts Life Italia
- 50 gr. sultana Life Italia
- 1 sprig of rosemary
- a pinch of salt
Turn the oven to 200 ° C and soak the sultana. In a large bowl, place the sifted chestnut flour and add salt and fresh water gradually, stirring constantly, until you get a smooth texture. Drop the sultuna and the pine nuts, leaving a handful for the garnish.
Butter with oil the baking dish, drop the castagnaccio and sprinkle the surface with needles of rosemary and pine nuts. Irrorarate with a drizzle of olive oil and bake it for 20 \ 25 minutes or at least until the surface cracks.
Oggi vorrei parlarvi di Petra Salis Alma, è un nuovo brand di prodotti naturali per il corpo e il viso, benessere e bellezza e stanno cercando un nuovo volto per il loro sito, basterà inviare 2 foto, possibilmente senza trucco del vostro volto e la foto più votata, si aggiudicherà la linea completa dei loro prodotti, un valore non da poco 🙂
Ad ogni modo se vi va date un occhiata qui, mettendo un like sulla pagina FB .
Ecco ci tenevo molto a dire questa cosa, perchè le persone che stanno dietro questo progetto valgono tanto!
Detto questo, passo ad un classico di queste giornate ottobrine, almeno in toscana: il mitico
castagnaccio!
Che credo sia uno tra i
dolci meno grassi che ci sia 🙂
Ingredienti
- 250 gr di farina di castagne (è già dolce, non serve aggiungere zucchero)
- 200 ml. di acqua
- olio di oliva extra vergine
- 50 gr. di pinoli Life Italia
- 50 gr. di uvetta Life Italia
- 1 rametto di ramerino
- un pizzico di sale
Accendete il forno a 200°C e ammollate l’uvetta.
In una ciotola, mettete la farina di castagne setacciata e aggiungete il sale e l’acqua fresca poco per volta, mescolando continuamente fino a che non otterrete una pastella omogenea. Infine unite alla pastella l’uvetta e pinoli, avendo cura di lasciarne una manciatina per la decorazione.
Oliate bene la teglia, versate la pastella e cospargete la superficie di aghi di ramerino e pinoli. Irrorarate con un filo d’olio e infornate per 20\25 minuti o comunque come dice mia
mamma “fino a che non crepa!”
|
coltello in ceramica Fogola Casalinghi |
Intendo dire fino a che la superficie del
castagnaccio non si crepi…:) E che avevate capito?
Altre ricette da leggere:
Ricerche frequenti: