Ingredienti:
– 200g di candele lunghe di Gragnano
– 1 melanzana
– 200g di pomodorini
– 50g di formaggio grana grattugiato
– 80g di ricotta salata
– 1 spicchio di aglio
– origano q.b.
– basilico q.b.
– 1 cucchiaio di zucchero
– sale q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
