Ingredienti:
– 200g di farina di grano duro
– 2 patate
– 300g cozze pulite
– 1 spicchio di aglio
– 1 peperoncino piccante fresco
– 1 bustina di zafferano
– menta fresca q.b.
– 50g di pecorino romano
– pistacchi di Bronte q.b.
– 1 limone
– salsa di senape q.b.
– olio
– sale e pepe
