Ingredienti:
– 3 etti di tonno fresco(trancio)
– 2 uova
– un po’ di formaggio grana grattugiato
– 1 bicchiere di latte
– un po’ di pane casereccio raffermo
– una ciotolina di pangrattato
– 1 cespo radicchio di Chioggia
– latte q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno