Ingredienti:
– 6 uova
– 300ml di latte intero
– 120g di provolone
– 100g di formaggio cremoso caprino(o anche feta)
– 30g di bacon a fette
– 100g di spinacini teneri
– una cipollina bianca
– 250g di pane da toast o anche una baguette rafferma
– olio extravergine d’oliva q.b.
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