Ingredienti:
– 4 fette di mortadella tagliata spessa
– 2 bicchieri di latte fresco intero
– 2 uova
– 40g di grana grattugiato
– sale e pepe
– noce moscata
– 150g di strutto per friggere
– 300g di pangrattato fine
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno