Ingredienti:
– 480g di garganelli
– 2 melanzane ovali
– 250g di pomodorini
– 200g di mozzarella di bufala
– 30 foglie di basilico
– 1 cucchiaino di zucchero
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno