Ingredienti:
– 150g di farina
– 100g di burro
– 100g di grana grattugiato
– 3/4 di un litro di latte
– 600g di petto di pollo
– 100g di mortadella
– 3 rossi d’uovo
– noce moscata
– sale
– pane grattugiato
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno