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Gnocchi ripieni con speck in salsa di taleggio

Feb
02

Gnocchi ripieni con speck in salsa di taleggio

Ingredienti:
– 500g di patate lessate
– 1 uovo
– latte q.b.
– farina q.b.
– formaggio grana q.b.
– ½ cucchiaino di cannella in polvere
– 200g di speck a dadini
– 150g di taleggio
– ½ bicchiere di latte
– noce moscata q.b.
– pepe
– noci sbriciolate q.b.

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