Tag: mazzetto

Tortellini ripieni di porchetta con salsa ai fiori di zucca

Ingredienti:
– 200g di farina
– 2 uova
– sale q.b.
– acqua q.b.
– 150g di porchetta
– 2 tuorli
– 1 mazzetto di fiori di zucca
– 1 noce di burro

Spaghetti con peperoni e polpa di granchio

Ingredienti:
– 400g di spaghetti
– 2 peperoni
– 150g di polpa di granchio
– 200g di pomodori
– mezza cipolla
– un bicchiere di latte
– un mazzetto di erba cipollina
– olio extravergine di oliva

Bucatini con sugo vegetariano

Ingredienti:
– 400g di bucatini
– 300g di pomodori
– una carota
– una zucchina
– un finocchio
– una cipolla
– brodo vegetale
– un mazzetto di basilico
– olio extravergine di oliva
– sale