Ingredienti:
– 4 piccoli peperoni gialli
– 3 cipolle bianche
– 4 zucchine medie
– 300 g di petto di tacchino
– 150 g di grana grattugiato
– 3 uova
– 1 mazzetto di maggiorana
– 10 pomodori tipo San Marzano
– 2 spicchi di aglio
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
