Oggi vi propongo una cosa veloce ma sfiziosissima.. Non e’ mia l’idea ma bensi dell’amica Daniela del forum CI e tutte insieme abbiamo partecipato all’iniziativa della Melagranata quindi questo post va in diretto collegamento con “Un filo di Speranza” l’iniziativa che sta portando avanti la
Insalata Fiorita
Assemblare sul piatto insalatina mista( io avevo quella del contadino bella croccante), julienne di carote, il solo tuorlo di 1 uovo petali di rosa o qualsiasi tipo di fiore non trattato.
Li trovate in supermarket specializzati oppure fatevi una bella passeggia lontani dal mondo…
Condite il tutto con un’emulsione di olio, sale, aceto di vino rosso e premuta di cipollotto, sale e 2 goccie di olio di peperoncino…
Carinissima e schicchettosa da servire in cene in piedi ma anche in versione fingerfood..
Alessandra…………Bon Appétit !!!