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Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Crostata salata zucchine e brie”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Crostata salata zucchine e brie
- 1 rotolo di pasta briseè rotonda,
- 3 zucchine,
- 80 g di formaggio grattato,
- 3 uova,
- 250 ml di latte,
- 350 g di formaggio brie,
- timo,
- sale e pepe
Procedimento della ricetta Crostata salata zucchine e brie
Srotolate la pasta brisè mettendola dentro una tortiera per crostate avendo cura di bucherellare il fondo. Grattugiate le zucchine crude con una grattugia a fori grossi, insaporitele con sale, pepe, timo ed un goccio d’olio.
Tagliate il formaggio brie a fettine. Versate sulla pasta briseè le zucchine dopo averle scolare dal liquido di vegetazione.
Distribuite sopra lo strato di zucchine delle fette di brie, quindi coprite con la miscela di uova, latte e formaggio grattugiato. Cuocete in forno caldo e statico a 180° per 45 minuti appoggiando la teglia sul fondo del forno per gli ultimi 5 minuti di cottura.
Se volete vedere il video della ricetta Crostata salata zucchine e brie di zia Cri proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Crostata salata zucchine e brie” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.