Tag: anna moroni polpettone al forno

Polpettone di pollo con prosciutto affumicato

Polpettone di pollo con prosciutto affumicato

Ingredienti:
– 1kg di pollo macinato
– 200g di bacon a fettine sottili
– 5 patate
– 1 peperone giallo
– 1 peperone rosso
– una fetta di prosciutto cotto affumicato tagliata alta
– 250g di olive verdi
– 200g di cipolla bianca
– basilico
– rosmarino
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe

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Polpettone al sugo

Polpettone al sugo

Ingredienti:
– 1kg di carne tritata mista(Bovino/Suino)
– 80g di grana
– 80g di pecorino
– 150g prosciutto cotto(in una sola fetta)
– 150g di scamorza affumicata
– 3 uova
– pangrattato
– ½ cipolla di media grandezza
– 1 passata di pomodoro
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe nero
– prezzemolo

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Ricerche frequenti:

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