Ingredienti:
– 4 grossi finocchi
– 1 mozzarella da 250g
– 30g di capperi dissalati
– 2 filetti di acciuga sott’olio
– 10 pomodorini secchi
– pangrattato
– semi di sesamo tostati
– farina q.b.
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno