Tajarin al tartufo


Tajarin al tartufo

Ingredienti:
– 130g di farina
– 2 uova
– 1 tuorlo
– sale q.b.
– 1 tartufo nero
grana grattugiato q.b.
– 1 spicchio di aglio
– capperi q.b.
– 3 filetti di acciuga sott’olio
– olio extravergine di oliva q.b.

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