Ingredienti:
– 400g di filetto di cernia
– 1 scarola
– 1 limone
– 1 arancia
– 2 spicchi d’aglio
– foglie di alloro q.b.
– farina q.b.
– maizena q.b.
– 1 manciata di olive nere di Gaeta
– pinoli q.b.
– uvetta q.b. olio
– sale e pepe q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno