Ingredienti:
– 200g di mezze maniche
– 80g di guanciale
– 200g di finferli
– ½l di latte
– farina di mais q.b.
– semola q.b.
– aceto di vino bianco q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno