Ingredienti:
– 400g di controfiletto di vitellone
– 100g di fagioli
– cannellini precotti
– 1 cespo di lattuga romana
– 1 melagrana
– olio extravergine di oliva q.b.
– aceto bianco q.b.
– sale e pepe q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno