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Il mio gran fritto

Il mio gran fritto

Ingredienti:
– 300g di filetti di baccalà
– 2 zucchine
– 1 melanzana
– 4 fiori di zucca
– 12 foglie di salvia
– 100g di mozzarella
– farina 0 q.b.
– sale q.b.
– 1l di olio di semi di arachidi per friggere

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