 |
| Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Il porcino”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti della ricetta Il porcino
Per la maionese
- 2 spicchi di aglio arrostito
- 60 gr di latte di mandorla
- aceto di mele
- miele
- olio di semi di girasole
- sale
Per il pane
- 100 gr di farina tipo 0
- 50 gr di manitoba
- 50 gr di semola
- 125 ml di acqua
- 5 gr di lievito di birra in panetto
- 2,5 gr di sale
- foglioline di timo
- 1 scalogno tritato
Per l’insalata
- foglioline di prezzemolo q.b.,
- foglioline di aneto q.b.,
- 4 albicocche disidratate,
- aceto di mele q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b.,
- sale q.b.
Per i funghi
- 7 porcini,
- 1 noce di burro,
- 2 rametti di timo,
- 1 spicchio di aglio,
- olio extravergine di oliva q.b.,
- sale e pepe q.b.
Per il tuorlo:
- 1 tuorlo,
- 100 g di zucchero,
- 100 g di sale fino.
Procedimento della ricetta Il porcino
Ricarica la pagina per vedere il procedimento
Ricarica la pagina per vedere il procedimento
Video della ricetta Il porcino
Se volete vedere il video della ricetta Il porcino preparate dalle Piccole Donne proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Il porcino” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
