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Pollo con carote melone e ortaggi al forno ricetta gemelli Billi da É sempre mezzogiorno

Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, i gemelli Billi, new entry di questa seconda stagione del programma, in questa ricca puntata di giovedì 8 giugno, dopo averci proposto la ricetta delle Crocchette di pollo e spinaci nella loro ultima partecipazione alla trasmissione, hanno preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Pollo con carote, melone e ortaggi al forno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati dai gemelli Billi per preparare la ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno proposta all’interno del programma di cucina É sempre mezzogiorno.

Pollo con carote melone e ortaggi al forno ricetta gemelli Billi

Foto tratte dalla trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pollo con carote, melone e ortaggi al forno”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno

250 g di petto di pollo
1 melone bianco
1 melone retato
1 carota gialla
1 carota viola
1 carota arancione
200 g di formaggio primo sale
succo di limone
100 g di misticanza
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico
Farina

Per gli ortaggi estivi al forno

1 melanzana
2 zucchine
2 cipolle
10 pomodori piccadilly
1 peperone
2 patate dolci
1 carota
erbe aromatiche
2 cucchiai di semi di girasole
olio evo
sale
pepe

Procedimento della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno

Tagliate il petto di pollo a fettine e infarinatelo. In padella, scaldate un generoso filo d’olio e mettete a cuocere il pollo infarinato: deve dorare. Sale e pepe.
Con uno scavino, ricavate delle palline dai meloni, giallo e arancione.
Per preparare il condimento, mescolate l’olio con il succo di limone e l’aceto balsamico.
Tagliate a rondelle le carote di vario colore e a fette il primo sale.

Tagliate le zucchine, le carote, le cipolle e le melanzane a dadini e disponetele su una teglia con carta forno insieme ai pomodorini. Condite con olio, sale, pepe e cuocetele in forno caldo e statico a 180° per 40 minuti.
All’interno del piatto da portata, formate una corona con le verdure cotte e la misticanza, le carote variopinte ed il primo sale. Posizionate al centro il pollo e le sfere di melone. Condite il tutto con l’emulsione all’aceto balsamico.

Video della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno

Se volete vedere il video della ricetta Pollo con carote, melone e ortaggi al forno dai gemelli Billi proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pollo con carote, melone e ortaggi al forno” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Pasta fredda prosciutto e melone ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per l’ottava puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 18 giugno, dopo averci cucinato le Palline di ricotta, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette per il primo bagno in piscina, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta fredda prosciutto e melone. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pasta fredda prosciutto e melone.

Pasta fredda prosciutto e melone ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pasta fredda prosciutto e melone”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti della ricetta Pasta fredda prosciutto e melone per 4 persone

320 gr di fusilli
melone
100 gr di prosciutto crudo
150 gr di pomodorini
rucola
200 gr di mozzarella

Procedimento della ricetta Pasta fredda prosciutto e melone

Salate l’acqua per la pasta e, quando bolle, calate la pasta. Pulite, nel frattempo, il melone e tagliatelo a pezzi in una ciotola.

Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle e la mozzarella tagliata a cubetti. Aggiungete anche la rucola spezzettata ed i pomodorini tagliati a metà.

Volendo potete servirla come insalata senza pasta per una versione light. Scolate la pasta al dente direttamente in una ciotola con acqua fredda per fermare la cottura.

Scolate quindi l’acqua ed aggiungete alla pasta il condimento. Completate con un pò di sale ed abbondante olio. Volendo potete aggiungere anche dei semi di zucca. Impiattate e servite.

Se volete vedere il video della ricetta Pasta fredda prosciutto e melone di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pasta fredda prosciutto e melone” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Ricerche frequenti:

https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/ricette-menu-completi/pasta-fredda-prosciutto-e-melone-ricetta-benedetta-rossi-da-fatto-in-casa-per-voi html

Torta fredda al melone ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

In attesa del ritorno ai fornelli in tv di Benedetta Parodi, vogliamo proporvi le ricette di un’altra famosa Benedetta, cioè Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista del nuovo programma di cucina in onda su Food Network dal titolo Fatto in casa per voi. Nella nuova edizione di questo programma, nel corso della puntata di sabato 22 giugno, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato ai dolci estivi, ci ha proposto la buonissima ricetta di una gustosa torta fredda al melone. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Torta fredda al melone.

Fatto in casa per voi - Torta fredda al melone ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Ricetta1”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti

Ingredienti della ricetta Torta fredda al melone

1 melone già pulito di 1 Kg circa,
12 savoiardi secchi,
400 ml panna zuccherata,
500 g yogurt bianco,
18 g gelatina in fogli

Per la Bagna:

Procedimento della ricetta Torta fredda al melone

Pelate il melone con la polpa di colore arancione, privatelo dei semi e tagliatene una metà a cubetti. Trasferite in un mixer il melone e frullatelo finemente, fino ad ottenere una purea e, volendo, potete aggiungere della vaniglia.

Ammollate i fogli di gelatina in acqua fredda. Montate la panna con le fruste elettriche, quindi aggiungete lo yogurt bianco ed il melone frullato in precedenza. Sciogliete la gelatina in un pentolino con qualche cucchiaino d’acqua e unitela alla crema. Mescolate subito con le fruste.

Su un piatto da portata, appoggiate l’anello di una tortiera a cerniera di 24 cm. Inzuppate i savoiardi nella bagna di acqua e zucchero (se volete una bagna alcolina potete aggiungere un goccio di vodka al melone) e posizionateli all’interno dell’anello sul piatto. Colate sopra la crema al melone e livellatela.

Fate riposare per 2-3 ore in frigorifero (o 1 ora in freezer) e decorate la superficie con l’altra metà del melone, che tagliate a fettine sottilissime. Posizionate le fettine, sovrapponendole leggermente e partendo dai bordi verso l’interno, come fossero i petali di un fiore.

Se volete prepararla, ad esempio, il giorno prima, potete spennellare il melone con della gelatina. Una volta eliminato l’anello, potete attaccare ai bordi dei savoiardi, in modo da formare una charlotte.

Se volete vedere il video della ricetta Torta fredda al melone di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Torta fredda al melone” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.