Ingredienti:
– 400g di fesa di tacchino(pezzo intero)
– 50g di pomodori secchi
– 2 fette di pane in cassetta
– 80g di provolone
– 150g di spinaci
– ½ bicchiere di vino bianco
– 250g di passata di pomodoro
– 1 spicchio di aglio
– rosmarino q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.