Ingredienti per gli agnolotti:
– 400g di farina “00”
– 4 uova
– 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
– 400g di arrosto di vitello
– 50g di grana grattugiato
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Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno