Ingredienti:
– 3 dischi pasta sfoglia
– 1 disco di pan di Spagna
– bignè vuoti
– 18 tuorli
– 700ml di latte
– vaniglia
– 300+35g di zucchero
– 60g di amido di mais
– 150g di gocce di cioccolato
– bucce d’arancia candite
– bagna per dolci
– 300+500+80 ml di panna fresca
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