Ingredienti:
– 2 filetti di orata
– 70g di prosciutto crudo a fette
– vino bianco q.b.
– salvia q.b.
– farina q.b.
– 200g di fagioli corallo
– 1 spicchio di aglio
– 4 filetti di acciuga
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno