Ingredienti:
– 400g di pasta lievitata
– 5g di curcuma
– 1 mazzetto di coriandolo
– un pizzico di sale e pepe
Ingredienti per il ripieno:
– 600g di macinato di tacchino
– 200ml di brodo di carne
– 30g di burro
– 1 cipolla media
– 2 cucchiai di farina
– 200g di passata di pomodoro
– 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
– 2 cucchiaini di salsa Worcester
– sale e pepe q.b.