Ingredienti:
– 900g di bocconcini di maiale
– ½ bicchiere di cognac
– farina q.b.
– 200ml di panna
– 2 bustine di caramello
– olio evo
– una noce di burro
– sale e pepe
– purè di patate
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno