Ingredienti:
– 600g di baccalà
– olio di semi di girasole
– farina “00” q.b.
– semola rimacinata
– 3 spicchi d’aglio
– 1 foglia d’alloro
– concentrato di pomodoro
– aceto di vino bianco
– 1 peperoncino
– sale
– olio di oliva
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno