Ingredienti:
– 200g di riso Carnaroli
– 100g di formaggio di latteria
– 150g di asparagi
– 8 fiori di zucca
– 80g di grana grattugiato
– brodo vegetale q.b.
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno